油菜籽由种皮和胚两部分组成，胚部有两片发达的子叶，油菜籽的油主要存在于子叶中。其主要成分是脂肪(40%)、蛋白质(27%)和水。油菜籽呈球形，粒小且轻，平均粒径1.27～2.10mm，平均单粒重为4.2mg。油菜籽容重为660～800 kg/m3，空隙率为36%，比表面积为3 m2/kg，漂浮系数为8.2 m／s，机械专业生产直线振动筛，可以有效筛选油菜籽中的杂质。直线振动筛具有质量可靠、产量大、运行稳定、操作简单易维护、全封闭结构’无粉溢散等特点，处于同行业领先地位，广泛应用于化工、食品、塑料、医药、冶金、玻璃、建材、粮食、化肥、磨料、陶瓷等行业中干式粉状、颗粒状物料的筛分。
油菜籽中蛋白质含量较高，相对于玉米、小麦、水稻等粮食作物更容易吸湿；油菜籽籽粒小，空隙度小，含油量高，不易散热。高温高湿的环境特别适合霉菌的生长，导致高水分油菜籽霉变。生产中应尽可能在短期内烘干其至安全储藏水分。油菜籽粒小呈圆形，流动性好。油菜籽烘干设备应具备良好的密封性能。菜籽烘干过程中，如果籽粒温度过低，则降水缓慢；但如果温度过高，又会造成油脂溢出，不利于烘干，还可能发生火灾。因此，应严格控制烘干过程中的*高料温。实际生产中根据不同的烘干机类型，*高料温一般≤75℃。油菜籽可进行连续烘干而不必缓苏，但为了保证储存品质，烘后油菜籽必须进行冷却，使其温度不超过环境温度5℃。油菜籽烘干前应清杂，否则易造成油菜籽在烘干机内流动不畅，严重时发生火灾。
油菜籽直线振动筛有以下几个部分组成：
1、筛箱：由数种厚度不同的钢板焊制而成，具有一定的强度和刚度，是筛机的主要组成部分。
2、筛框：由松木或变形量较小的木材制成，主要用来保持筛网平整，达到正常筛分。
3、筛网：有低碳钢、黄铜、青铜、不锈钢丝等数种筛网。
4、振动电机：使用与维修方法详见振动电机使用说明书。
5、电机台座：安装振动电机，使用前连接螺钉必须拧紧，特别是新筛机试用前三天、必须反复紧固，以免松动造成事故。
6、减振弹簧：阻止振动传给地面，同时支持筛箱的全部重量，安装时，弹簧必须垂直与地面。
7、支架：由四个支柱和两个槽钢组成，支持着筛箱，安装时支柱必须垂直与地面，两支柱下面的槽钢应相互平行。
